نادي جورجتاون للاستدامة البيئية يستضيف مدونة بيئية لرفع الوعي بقضايا الاستدامة

استضافت جامعة جورجتاون في قطر الكاتبة كيم وايت، الناقدة المعروفة في الدوحة، المتخصصة في أمور الأطعمة والغذاء، في ندوة تهدف لرفع الوعي بأهمية الاستدامة البيئية نظمها مؤخراً نادي الاستدامة البيئية في جامعة جورجتاون في قطر، بعنوان “حديث مع كيم وايت: الشركات العاملة في مجالات الاستدامة البيئية في قطر “.

كانت كتابات كيم وايت واحاديثها المعروفة باسم “ماما بابا غنوش” في مجتمع الدوحة، موضوعًا ضمن سلسلة احاديث عن خصوبة الأسواق وصلاحيتها للأنشطة الصديقة للبيئة في قطر، كجزء من جهود نادي الاستدامة البيئية  تحمل اسم ” تناول الغداء وتعلم درسا “، وهي جزء من جهود النادي الطلابي للتثقيف ورفع الوعي بالقضايا المتعلقة بالاستدامة في جامعة جورجتاون في قطر والمدينة التعليمية والمجتمع برمته، وهذا الجهد يشمل أيضًا توفير بدائل خالية من نفايات المنتجات التي تستخدم لمرة واحدة، والقيام برحلات إلى الشركات التي تحرص على مراعاة الاستدامة البيئية في نشاطاتها في قطر.

اشارت كيم وايت في حديثها إلى أنها تشعر “بضرورة ملحة لتبادل المعرفة والمعلومات مع الناس. لذلك فمن المهم للغاية بالنسبة لي التواصل مع الطلاب حتى يشعروا بالقدرة على اتخاذ خيارات إيجابية وأخذ تبعاتها في الاعتبار، والحديث الى طلاب جورجتاون ممتع للغاية وآمل أن يشعروا بالإلهام والتشجيع للدخول إلى عالم مزدهر من الأنشطة التجارية والاعمال المستدامة بيئيا. “

حددت السيدة وايت قطاعي الأغذية والموضة كأكبر منتجين للنفايات في قطر، مشيرة إلى أن ثلث الأغذية المنتجة للاستهلاك يتم إهدارها، ومعظمها من قطاع الفنادق والخدمات. وكحل، حثت على توسيع نطاق الأعمال التجارية التي تراعي البيئة، مع التركيز على الدور المهم لرواد الأعمال في المستقبل في إحداث هذا التغيير.

أعربت طالبة السنة النهائية في جورجتاون سلمى حسن، وهي رئيسة نادي الاستدامة البيئية، عن تقديرها للعرض الذي قدمته السيدة وايت، واصفة إياها بأنها “رائدة في مجال الأعمال المستدامة في قطر، حيث لقد زودت طلابنا بمعلومات قيمة عن بدء أنشطة الأعمال الصديقة للبيئة.”

وتتماشى هذه الفعالية يدا بيد مع التزام جامعة جورجتاون في قطر بالاستدامة البيئية، كما تقول ثامينا حسين، الناشطة البيئية وإحدى العاملات في جامعة جورجتاون في قطر: “تطمح الجامعة إلى تقليل التأثير السلبي على بيئتنا إلى أقصى حد وزيادة الاستخدام الفعال للموارد، ونحن نسعى جاهدين لتحقيق ذلك من خلال زيادة التواصل والوعي بجهودنا بما يتوافق مع هذه السياسة وتعزيز السلوك البيئي المسؤول بين أعضاء هيئة التدريس والموظفين والطلاب والمتطوعين، والمستخدمين على جميع المستويات. “

يذكر أن جامعة جورجتاون في قطر قد شاركت أيضًا في بحث رائد في موضوع هدر المواد الغذائية في قطر في إطار مشروع SAFE-Q الذي تم تمويله من قبل صندوق قطر الوطني للبحث العلمي في إطار برنامج الأولويات الوطنية للبحوث.

يذكر أن كيم وايت هي مدوّنة تعيش في قطر، وقد بدأت العديد من الشركات الخضراء الصديقة للبيئة وتصف نفسها بأنها “رائدة البيئة”. وهي داعية قوية لإجراء تغييرات على نمط المعيشة التي تؤدي إلى نمط حياة أكثر استدامة.